ABOUT
北海道ニセコ町のスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎店
北海道ニセコの小さな焙煎所から、心を込めて焙煎した珈琲豆をお届けします。 雪解け水が育む豊かな自然の中で、私たちは日々、より美味しい一杯を求めて試行錯誤を繰り返しています。
選び抜かれた高品質な生豆を、それぞれの個性に合わせて丁寧に焙煎。 豆本来の持つポテンシャルを最大限に引き出すことを追求しています。
私たちの珈琲は、口にした時の香りの広がり、心地よい苦味と酸味のバランス、そして後味の余韻まで、じっくりとお楽しみいただけます。
小さな焙煎所だからこそできる、豆への愛情と情熱を、ぜひあなたの日常に。 一杯の珈琲が、豊かな時間をもたらすことを願っています。